NUTRISYNAPSE
Onde Neurociência, Nutrição e Psicanálise se Conectam para Transformar Sua Saúde
Do intestino ao cérebro: a ciência que transforma seu diabetes
Dados reais, sem sensacionalismo. Informação verificada para você tomar as rédeas da sua saúde metabólica.
das pessoas com diabetes têm disbiose intestinal
Microbiota e Glicemia
O desequilíbrio da flora intestinal aumenta a inflamação e a resistência à insulina. Mas a boa notícia? É possível modular essa relação por meio da alimentação.
SAIBA MAISde bactérias no seu intestino
Ciência da Microbiota
Esse ecossistema vivo influencia desde sua glicemia até seu humor. Aqui você entende como cuidar dele com base em evidências reais, sem modismos.
SAIBA MAISmaior causa de morte evitável no Brasil
Diabetes sob Novo Olhar
Vai além da contagem de carboidratos. Entenda os gatilhos emocionais, a neurociência da fome e como o intestino dialoga com seu metabolismo.
SAIBA MAISbaseado em evidências científicas
Compromisso com a Verdade
Todo conteúdo revisado com fontes públicas e atualizadas. Aqui você encontra o que a ciência já consolidou — e o que ainda está em investigação.
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Sobre Mim
ROSELIS N. MAZZUCHETTI (BIBI)
ROSELIS N. MAZZUCHETTI (BIBI)
Nutricionista · Psicanalista · Pesquisadora
Diabetes, Intestino e Alma: Uma Jornada de Quem Acredita que Saúde se Constrói com Verdade
Minha história é feita de encontros. Comecei nos números e na estratégia, passei pela gestão, psicanálise e pela docência de alto nível (com mestrado, doutorado e pós-doutorado), e hoje me dedico a um tema que me move: como o intestino, o cérebro e a alimentação conversam para influenciar o diabetes e a saúde integral.
Não sou "a especialista que sabe tudo". Sou uma eterna estudante, com mais de dez especializações em nutrição e neurociência, que acredita que o rigor científico e a sensibilidade humana podem andar juntos.
Meu trabalho é garimpar o que há de mais sólido na literatura internacional, conectar com a realidade brasileira e transformar isso em e-books, artigos e materiais que você consegue aplicar no dia a dia — sem modismo, sem medo, sem mentira.
Porque saúde metabólica merece clareza. E você merece confiança.
Neurociência do Comportamento Alimentar
Circuitos de recompensa, neuroplasticidade e como o cérebro regula fome, saciedade e emoções ligadas à comida.
Diabetes e Saúde Metabólica
Manejo nutricional integrativo do diabetes com olhar neuroendócrino, emocional e funcional para além dos protocolos convencionais.
Microbiota Intestinal
O eixo intestino-cérebro: como trilhões de microrganismos moldam humor, imunidade, metabolismo e saúde mental.
Especializações recentes
Por que tanta especialização? Porque acredito que cuidar das pessoas exige profundidade e rigor. Minha formação anterior, rica e diversificada – incluindo Teologia, Neurociência e Psicologia – não foi deixada para trás; ela se fundiu a essa nova paixão. Trago uma visão única, holística e integrativa, para a Nutrição. Entendo que o alimento vai muito além do físico: toca a mente, as emoções e até a espiritualidade.
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